▲开业庆典现场

　　东营日报-东营网讯 6月9日上午，村长家的疙瘩汤博物馆店、胜利923夜市排档开业庆典举行。

　　▲开业庆典现场

　　疙瘩汤博物馆是尊客福大餐饮连锁旗下品牌门店，经营面积1800余平，是一家以“疙瘩汤文化”为主题的餐厅。疙瘩汤文化，其实就是小麦文化，是二十四节气文化。疙瘩汤博物馆店的一楼大厅，用小麦作为主要元素来装饰，处处都展现着疙瘩汤发展的人文历史轨迹。二楼的18个包厢，每个包厢都是用二十四节气命名，整个二楼通过节气的轮回深度还原了小麦的生长过程，而一碗美味的疙瘩汤，就在这二十四节气的轮回中缓缓成型。明档式厨房，6S管理模式，订单式生产，菜品选材精良，专人专菜，每一道菜品都堪为经典。“村长家的大虾疙瘩汤”已获得国家专利技术，2019年销售量达638750碗。

　　▲尊客福大餐饮连锁创始人代景国致辞

　　胜利923”夜市排档，也是尊客福大餐饮连锁旗下品牌门店，经营面积1500余平。东营的城市发展，可以说起源于胜利油田，而胜利油田始称“923厂”。“923”承载着东营几代人的回忆，而这也是“胜利923”夜市排档的由来。这里有80年代的老灯牌、老街道、老物件、老排档，还有“石油工人”为大家服务，走进胜利923，仿佛走进了“油城”的历史回忆里。这里还有各种特色美食，如豪横小龙虾、新疆大盘鸡、747火锅鱼、水煮牛蛙、干烧臭鳜鱼、烧烤（烤羊腿、烤羊排）等。这里还有各式小吃，如八分场凉皮、二嫂野馄炖、长沙臭豆腐等。“胜利923”的品牌使命就是弘扬东营“油城文化”，“油城文化”通过餐饮形式传达给每一位消费者，将其打造成为东营地域文化的美食打卡地。

　　▲为雄狮“点睛”

　　▲精彩的舞狮表演

　　东营商贸园管委会副主任刘钦光、马献宝，源和企业管理咨询有限公司董事长韩立红，东营市烹饪餐饮饭店协会名誉会长王利民，东营市烹饪餐饮饭店协会执行会长张所茹，东营市教练型企业家协会会长王凯，以及疙瘩汤老店的顾客朋友、东营和外地的餐饮业同仁、新闻媒体等参加了开业典礼。